Kierownik Żywienia

Stanowisko

Kierownik Żywienia

Miejsce pracy

Ośrodek Tulipan, ul. Szpitalna 21, Ustroń.

Zakres obowiązków

• Opracowywanie i wdrażanie jadłospisów zgodnych z normami żywieniowymi i preferencjami klientów.
• Nadzór nad jakością i estetyką serwowanych posiłków.
• Zarządzanie zespołem kuchennym i kelnerskim.
• Organizacja pracy w obszarze gastronomii.
• Kontrola przestrzegania zasad HACCP i innych standardów sanitarnych.
• Prowadzenie ewidencji magazynowej oraz kontrola jakości dostarczanych produktów i ich zgodności z zamówieniem.
• Współpraca z dostawcami oraz kontrola stanów magazynowych.
• Edukacja żywieniowa i wsparcie dietetyczne dla klientów.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe w zakresie dietetyki, technologii żywienia lub pokrewnych.
• Co najmniej 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku.
• Znajomość zasad dietetyki i norm żywieniowych.
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.
• Znajomość systemów HACCP i przepisów sanitarno-epidemiologicznych.
• Wysoko rozwinięte zdolności interpersonalne i komunikacyjne.
• Samodzielność, odpowiedzialność i zaangażowanie.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
• Możliwość rozwoju zawodowego i uczestnictwa w szkoleniach.
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia.
• Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie ze strony zespołu.
• Benefity pracownicze, w tym dostęp do zabiegów rehabilitacyjnych.

Warunki zatrudnienia

Umowa na zastępstwo.

Jak aplikować

Wyślij CV na adres e-mail: dyrektortulipan@sanatorium-ustron.pl.

Kontakt

Telefon: 604-157-574.