Kucharz

Stanowisko

Kucharz

Przygotowywanie posiłków dla pacjentów i pracowników szpitala zgodnie z jadłospisami, normami żywieniowymi, zasadami dietetyki i wymogami sanitarnymi.

Miejsce pracy

Żary, kuchnia szpitalna.

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami, jadłospisem i dietami ustalonymi przez dział żywienia.
• Porcjowanie i estetyczne wydawanie posiłków.
• Kontrola jakości i świeżości surowców spożywczych.
• Racjonalne gospodarowanie surowcami i ograniczanie strat.
• Przestrzeganie zasad higieny żywności, BHP oraz systemu HACCP.

Wymagania

• Wykształcenie zawodowe gastronomiczne.
• Znajomość zasad żywienia zbiorowego i dietetyki, w tym diet lekkostrawnych, cukrzycowych i eliminacyjnych.
• Umiejętność przygotowywania posiłków zgodnie z recepturami i jadłospisami.
• Znajomość systemu HACCP.
• Umiejętność porcjowania i estetycznego wydawania posiłków.
• Umiejętność obsługi urządzeń i sprzętu gastronomicznego.
• Podstawowa znajomość BHP i zasad ochrony przeciwpożarowej.

Oferujemy

• Stabilną pracę w strukturach publicznej placówki medycznej.
• Wsparcie zespołu i wdrożenie na stanowisku.
• Świadczenia zgodne z obowiązującymi przepisami i regulacjami wewnętrznymi pracodawcy.
• Dodatek stażowy do 20%.
• Pakiet socjalny.

Warunki zatrudnienia

• Umowa o pracę.
• Pełny etat.
• Praca od poniedziałku do niedzieli, według ustalonego harmonogramu, w godzinach 06:00–14:00 lub 09:00–17:00.
• Rozpoczęcie pracy możliwe od zaraz, do uzgodnienia.

Wynagrodzenie

Wynagrodzenie zasadnicze brutto: od 4 806,00 zł do 7 500,00 zł brutto miesięcznie. Poziom wynagrodzenia w ramach przedziału zależy od wykształcenia i kwalifikacji, doświadczenia oraz zakresu powierzonych zadań i odpowiedzialności.

Wymagane dokumenty

• CV.

Jak aplikować

CV należy przesłać na adres m.majewska@105szpital.pl lub złożyć osobiście w Dziale Kadrowo-Płacowym, budynek nr 23, pokój 202. W tytule wiadomości należy wpisać: „Kucharz”.

Informacje dodatkowe

Rekrutacja prowadzona jest w sposób niedyskryminujący. Na etapie rekrutacji pracodawca nie prosi o podawanie informacji o wynagrodzeniu uzyskiwanym w obecnym lub poprzednich miejscach pracy. Zastrzeżono możliwość kontaktu wyłącznie z wybranymi osobami. Ogłoszenie zawiera klauzulę informacyjną RODO.